Redactie
Bijna tachtig procent van de industrie op Urk is afhankelijk van de visserij en de visverwerking. NorthSeafood is een grote speler in de markt.
'Ik denk dat wij op dit moment één van de grootste echt Urker bedrijven zijn. Er werken hier meer dan honderd mensen, vrijwel allemaal Urkers. De meeste vis die wij verwerken komt uit de Noordzee, de naam van het bedrijf zegt het al. Schol en tong zijn onze puur Hollandse producten.'
Met de Noordoostpolder hebben de Urkers wel een band, met het Flevoland aan de andere kant van de Ketelbrug minder:
'Daar woont toch een ander type mens dan de jongens die hier in de klei stonden en echt met de spa de grond ontplooid hebben.'